蕾貝朵兒法式甜點

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Le Bonheur。幸福
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Mille-Feuille aux Fraise法式草莓千層派

傳說,此一法國甜點興起於西元1783年,當時,受命於拿破崙及皇后約瑟芬的御廚大師馬利-安東尼卡漢姆(Marie-Antonin careme)負責所有宴賓的御宴。西元1754-1838年間卡漢姆兼任法國外交餐會的總廚,享有第一位美食外交官的美譽,也因而將甜點料理由唇齒間的享受,推波成為視覺藝術的美食境界。 其中據說是拿破崙的最愛Mille Feuille千層派以草莓為主要材料,因此法國甜點中含有草莓的會以拿破崙命名,如拿破崙蛋糕、拿破崙派等。 ※Le Bonheur蕾貝朵兒法式甜的草莓千層派 因為草莓季節已經過,目前將改為芒果千層派喔~~~~
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